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對(duì)大急流城Brann 的咖啡館Kitchen 67來(lái)說(shuō)，技術(shù)幾乎與菜單同等重要，因?yàn)槭謾C(jī)零售商在毗鄰3600平方英尺的廣場(chǎng)邊開(kāi)了新的概念店，可從餐館內(nèi)部進(jìn)入店內(nèi)。除了數(shù)字菜單板，餐館內(nèi)的數(shù)字標(biāo)牌排隊(duì)系統(tǒng)為排著隊(duì)在威瑞森等待服務(wù)期間的到訪(fǎng)者提供了靈活點(diǎn)餐的機(jī)會(huì)；當(dāng)輪到的時(shí)候就會(huì)通過(guò)餐館內(nèi)的數(shù)字顯示屏通知顧客。用餐者還可以在等待上菜期間走到靠近威瑞森的一側(cè)玩智能手機(jī)，平板電腦和其他設(shè)備。

Kitchen 67的其他技術(shù)特征還包括：

1、桌子上有使用安利旗下子公司富爾頓的創(chuàng)新技術(shù)的內(nèi)嵌式Qi無(wú)線(xiàn)充電點(diǎn)，此站點(diǎn)和威瑞森的Qi激活裝置以及無(wú)線(xiàn)充電附件共同運(yùn)作。顧客可以在用餐期間把手機(jī)放在桌上，激活手機(jī)Qi來(lái)充電。

2、遍布整個(gè)餐館的桌上的iTune數(shù)字點(diǎn)唱機(jī)，可連接到蘋(píng)果iPad 。

3、帶有互動(dòng)式投影顯示器的百事噴泉。

4、以菜單特價(jià)，微博，股票反饋，廣告，體育信息等為特色的數(shù)字標(biāo)牌。

5、LED平頂鑲板為顧客提供了“心情戒指”用餐體驗(yàn)，在一天不同時(shí)段轉(zhuǎn)換氛圍，使得每一次來(lái)訪(fǎng)都成為獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)。

6、提供免費(fèi)的高速無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)服務(wù)。

“這種概念用前沿技術(shù)設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)了餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀，但是創(chuàng)新的菜單和特別的食物將會(huì)不斷吸引回頭客，”Brann Jr.說(shuō)。他的餐館如今市值已達(dá)3百萬(wàn)美元。數(shù)字標(biāo)牌既為餐館的便利點(diǎn)餐和舒適的就餐氛圍提供了技術(shù)支持，還帶來(lái)了新的提升店內(nèi)體驗(yàn)和活躍就餐等待時(shí)間的娛樂(lè)性的機(jī)會(huì)。國(guó)內(nèi)的餐飲行業(yè)也要在技術(shù)應(yīng)用上多做創(chuàng)新，56iq微博大屏幕提供的與社交媒體互動(dòng)的社會(huì)化應(yīng)用也是活躍餐廳氛圍，提升門(mén)店體驗(yàn)的不錯(cuò)選擇。

4500平方英尺的餐館擁有45個(gè)雇員，并且一周七天無(wú)休。它有20個(gè)露天座位，以及得來(lái)速窗口，售賣(mài)咖啡和電話(huà)預(yù)訂的點(diǎn)餐單。

如果成功——Brann說(shuō)他期待的無(wú)外乎此——他說(shuō)，不久的將來(lái)會(huì)冒出更多站點(diǎn)。

“這絕對(duì)是同類(lèi)產(chǎn)品的首發(fā)新概念。”他說(shuō)。