餐旅科技(HT)雜志公布了第二年度客戶參與技術(shù)研究的結(jié)果。
通過與丹佛大學(xué)丹尼爾斯商學(xué)院和在拉斯維加斯大學(xué)(UNLV)的威廉·F·希爾頓酒店管理學(xué)院的研究合作伙伴關(guān)系，該研究有關(guān)于餐飲和酒店運營商如何吸引客人的143個發(fā)現(xiàn)。
這項研究是一個深化的客戶參與技術(shù)——包括移動、社交和定位技術(shù)，以及這些工具是如何導(dǎo)致與客人有更深的、更有意義的聯(lián)系并增加銷售。
去年的第一個客戶參與技術(shù)研究證明了CETS在這個行業(yè)的重要性。今年，這項研究據(jù)報道是了解分段已經(jīng)如何改變以及CETS怎樣影響忠誠度、分化、競爭優(yōu)勢和底線。所有見解收集來自全球所有市場領(lǐng)域的81748家餐館單位和5705家酒店。
研究結(jié)果表明，四大主要趨勢正在推動CETs的增長。包括消費技術(shù)、社交、移動和集合。消費技術(shù)、社會媒體、移動性的合并創(chuàng)建了新的期望和機(jī)會傳遞客戶服務(wù)，提升客戶體驗。將社交媒體應(yīng)用程序集成到每一個新的移動設(shè)備，大部分社交媒體的使用和互聯(lián)網(wǎng)活動是通過移動設(shè)備發(fā)生。旅行者位于集合趨勢的中心，它集中體現(xiàn)了他們的生活方式。
揭示的關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)：
• 到2015年，85%的餐館和91%的酒店會有一個移動網(wǎng)站。
• 72%的酒店應(yīng)用能預(yù)定一個房間。
• 96%的餐館菜單上顯示他們的移動應(yīng)用程序。
• 到2015年，53%的餐館和39%的酒店計劃提供移動支付。
• 對于餐館和酒店而言，交互式數(shù)字標(biāo)牌在業(yè)務(wù)影響和客戶參與的排名都很高。
• Facebook(90%)和Twitter(78%)獲得最多的餐廳和酒店使用。
• 社會媒體是餐廳(89%)和酒店(91%)最常用的交互式工具。
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